Les bouchées salées
Délai minimum d'une semaine pour commander.
(Hors week-end, sous réserve de matières premières disponibles)
Les plateaux de mignardises salées sont parfaits pour toute occasion, qu'il s'agisse d'un évènement professionnel, d'une fête entre amis ou des fêtes de fin d'année.
Chaque plateau est préparé à partir d'ingrédients frais.
Toutes les pâtes et les pains sont réalisés par mes soins.
Les burgers
- Bœuf, cheddar, sauce burger
- Rillette au saumon, buns à la betterave
- Confit de canard, bleu d'auvergne
- Poulet, emmental oignons fris, sauce moutarde à l'ancienne
Les navettes
- Thon, mayonnaise maison, crudités
- Saumon, fromage frais
- Poire, roquefort
- Pesto, tomate séchées, mozzarella, roquette
Les mauricettes
- Rosette, cornichon
- Jambon, beurre
- Poulet curry
- Brie, noix
- Saumon fumé
- Truite, sauce citronnée à l'aneth
Les tartelettes
- Quiche lorraine
- Chèvre, miel, romarin
- Légumes de saison
- Poulet, tomate, moutarde
- Thon, citron confit
- Sablé parmesan, crème de potimarron, éclats de châtaigne
Les choux
- Saumon, fromage frais, citron, ciboulette
- Chèvre, figue
- Gorgonzola, poire
Les verrines
- Mousse de betterave et chantilly chèvre frais
- Panacotta aux courges crumble de parmesan, éclats de noisette
- Salade avocat, mangue et crevette
- Salade betterave, pomme, feta, noix
Les bouchées sucrées
Délai minimum d'une semaine pour commander.
(Hors week-end, sous réserve de matières premières disponibles)
Les verrines
- Panacotta exotique
- Panacotta vanille, framboise
- Citron meringué
- Tiramisu café
Les mini tartelettes
- Citron meringué
- Crousti-choco
- Mini tatin à la pomme
Les coups de cœurs
- Pavlova exotique
- Macaron pistache, framboise
- Cheesecake fraise
- Douceur exotique
- Mini clafoutis cerise
- Choux craquelin vanille
- Mini crème brulée
Les Choux
Saveurs possibles : Chocolat, Pistache, Vanille, Praliné, Café, Citron.
1.20€/pièce
Les Cupcakes
Saveurs possibles : Vanille, Chocolat, Caramel, Spéculoos, Oreo, Bueno, Citron, Fraise, Framboise, Pistache, Praliné.
Un minimum de 8 par saveur.
- Mini-Cupcake : 1.00€/pièce
- Cupcake classique : 1.30€/pièce
Les macarons
Saveurs possibles : Vanille, Chocolat, Caramel, Spéculoos, Citron, Fraise, Framboise, Pistache, Praliné, Bounty, Café
1.20€/pièce