Les bouchées salées

Délai minimum d'une semaine pour commander. 

(Hors week-end, sous réserve de matières premières disponibles)

Les plateaux de mignardises salées sont parfaits pour toute occasion, qu'il s'agisse d'un évènement professionnel, d'une fête entre amis ou des fêtes de fin d'année.

Chaque plateau est préparé à partir d'ingrédients frais. 

Toutes les pâtes et les pains sont réalisés par mes soins.

Burgers : 

  • Bœuf, cheddar, sauce burger 
  • Rillette au saumon, buns à la betterave
  • Poulet pané, salade, tomate, sauce tartare

Navettes : 

  • Thon, tomate, mayonnaise 
  • Saumon, fromage frais
  • Type "Hot-dog"

Mauricettes : 

  • Rosette, roquette 
  • Jambon, beurre
  • Poulet curry
  • Brie, noix

Tarif : sur demande

 

Tartelettes : 

  • Quiche lorraine 
  • Chèvre, miel, romarin
  • Poire, gorgonzola

Feuilletés : 

  • Croissants jambon gruyère ou blanc de poulet 
  • Roulé saucisse

Choux : 

  • Saumon, fromage frais, citron, ciboulette
  • Chèvre, figue

Verrines : 

  • Mousse de betterave et chantilly chèvre frais
  • Crème brulée aux champignons
  • Panacotta à la courge et aux noisettes

Les bouchées sucrées

Délai minimum d'une semaine pour commander. 

(Hors week-end, sous réserve de matières premières disponibles)

Les verrines

  • Panacotta exotique
  • Citron meringué
  • Spéculoos
  • Chocolat 
  • Tiramisu café

Les petits moelleux

  • Douceurs citron noisette
  • Financier Paris-Brest
  • Tigré chocolat

 

Tarif : sur demande

Les mini tartelettes

  • Ananas, citron vert, rhum
  • Agrumes
  • Citron, noisette
  • Caramel, fruits secs 
  • Crousti-choco
  • Banane, chocolat
  • Mini tatin

Pour encore plus de gourmandises...

  • Macarons
  • Choux
  • Mini cupcakes

Les formules "Clé en main"

Délai minimum d'une semaine pour commander. 

(Hors week-end, sous réserve de matières premières disponibles)

Formule : Papilles en folie 
23€/ Pers.

Apéritif dinatoire comprenant :

 Plaisirs salés 

  • Panacotta de courges & noisettes grillées
  • Croustillant magret de canard & pommes de terre
  • Navette au foie gras & compotée d'oignons
  • Burger à la terrine de saumon 
  • Tartelette poire & gorgonzola 
  • Chou craquelin chèvre & figue 
  • Blini saumon fumé & chantilly à l'aneth
  • Mauricette brie & noix 

Plaisirs sucrés

  • Mini pavlova exotique
  • Crousti choco 
  • Mini tartelette citron & noisette 
  • Chou craquelin vanille

Formule : Apéritif gourmand
10.50€/ Pers.

Apéritif comprenant : 

  • Burger bœuf cheddar
  • Mini hot-dog 
  • Verrine betterave & chèvre frais 
  • Tartelette poire & gorgonzola 
  • Mauricette brie & noix 
  • Choux saumon & fromage frais

Formule : Sensation sucrée
7.50€/ Pers.

Mignardises comprenant : 

  • Mini pavlova exotique
  • Crousti choco 
  • Mini tartelette citron & noisette 
  • Chou craquelin vanille
  • Verrine tiramisu café

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